クミ酒ランガイド

閖上の赤貝

日本一の赤貝、宮城県閖上（ゆりあげ）港で水揚げされた、赤貝（たぶん…）
お刺身は2個からの提供。
鮮やかでキレイな身は、しこしこぷりぷりで甘～い☆ﾐ
いろんな意味で貴重な赤貝を一口一口噛みしめて…

◆鮨しらはた
宮城県塩竈市海岸通2-10
TEL：022-364-2221
OPEN：11:00～15:00 16:30～22:00、土・日・祝11：00～22：00
定休日火曜日
HP：http://www.sushi-shirahata.com/

夕食は電車に乗って鮪で有名な“塩竈”へ…
予約していた鮨屋【しらはた】へ行き、カウンター席へ。
まずはおまかせで、お刺身盛りや、たこの櫻煮などをつまみ、赤貝刺しなども追加。お寿司は、もちろんマグロ3種の味比べから･･･
三陸東沖で取れるメバチ鮪“三陸塩竃ひがしもの”や、大間の本鮪の3点盛り。
赤身、中トロ、大トロ…どれも美味也～♪
他にも数種握ってもらい、シャリよりマグロの方が多いネギトロ巻きで〆。
後半、漬物を頼むと品切れとのこと。がっかりしてると、モロきゅう＆エシャロットを出してくれ、にんまり。
･･･が、会計時、明細書を後で見ると、“はっぱ　○円”の文字が･･･
これってもしや、きゅうりのこと？頼んでないのに勝手に出して、お金取るかなぁ･･･そりゃないよぉ。サービスと思い込み、食べちゃったコッチが悪いけどさ。。。
お寿司や刺身の味がよかっただけに、最後がちと残念。お会計は1人12800円也v

◆鮨しらはた
宮城県塩竈市海岸通2-10
TEL：022-364-2221
OPEN：11:00～15:00 16:30～22:00、土・日・祝11：00～22：00
定休日火曜日
HP：http://www.sushi-shirahata.com/

◇三陸塩竃ひがしもの
http://www.shiogama.or.jp/07_higashi/
http://www.nakaoroshi.or.jp/higasimono/index.html

かき小屋＠松島観光協会

松島入りの一番の目的は、冬の風物詩、焼き牡蠣食べ放題な【かき小屋】。
ってことで、電車を降りたら牡蠣小屋目指して一直線。駅から歩くこと20分ほどでプレハブ小屋に到着。
今年は数が少ないので、土日のみの完全予約制とのことで、焼き牡蠣食べ放題50分3000円ナリ。
少々お高いが、復興支援も兼ねて…ってことで。
大きな鉄板を囲んだ相席テーブルに案内され、元気なおばちゃんが説明しながら焼き上げてくれる。はじめの1回転めは上から大きな蓋をして、蒸し焼き状態に･･･その後の追加分は鉄板にのっけるだけなので、少々焼きあがるまで時間がかかる･･･とのこと。
片手軍手と紙エプロンをしてスタンバイ。
熱々の牡蠣はぷっくりジューシーで文句ない旨さ！オプションでレモンなどもあるが、何もつけずに海の塩加減だけで十分旨い。
蒸牡蠣は金沢の親戚宅でたらふく食べてるので、感動こそないが、相席の方たちは美味しい～美味い～を連発。←と、いうほど数は食べてなかったが…(笑)
生食用でないので、必ずよく焼いてから…とのことで、ほんのりレアで…なんて思って殻を開けるも、おばちゃんに『まだ早い！』とチェックされ再度焼き焼き(笑)
津波にも負けず牡蠣棚に残った貴重な牡蠣ちゃん。そんな今年の牡蠣は、海がかき混ぜられ養分が回ったのもあり、平年より大きく美味しく育ったとか…
海も町も人も…･早く元気に戻って欲しいねぇ。。。

◆松島観光協会
HP：http://www.matsushima-kanko.com/
◇今年の牡蠣小屋(2月末まで)

観光から東北を元気に！

★★ 宮城旅行 2012/1/7～1/9 ★★

観光から東北を元気に！
ってことで、宮城＠松島＆鳴子温泉 2泊3日旅行へGO！
フリーきっぷ利用であっちこっちのんびり旅。
まずは日本三景の1つ。松島観光へ。
初めて行ったので比べられないが、震災の影響からか、真冬だからかわからんが、日本三景ってな観光地のワリにがらんと寂しい印象。
やっぱ震災の影響なんだろうなぁ。。。
観光船に乗り、景色そっちのけでカモメのエサあげで、はしゃぎまくり(笑)

帰りの機内食

帰りは深夜便ってのもあり、機内食は到着前に朝食サービス。
ん～。同じ料金と思うと、深夜便はちょっと不利？お酒も飲めないし…せこいか…(笑)

金山楼＠シンガポール

荷物整理後、最後のお食事はホテルロビーエリアにある中華レストラン【金山楼】へ。
英語メニューに頭を抱えてると、日本語がわかるスタッフが来てくれ、お勧めを聞きながらオーダー。
看板メニューだというフカヒレスープや、海老の唐辛子炒め、酢豚などを…
フカヒレスープだけで4000円くらい…ってことでビビったが、最終会計は意外とお安く、1人6800円也。

◆Jin Shan/金山楼
HP：http://www.jinshan.com.sg/
HP：http://jp.marinabaysands.com/Singapore-Restaurants/Fine-Dining/Jin-Shan/

Din Tai Fung＠シンガポール

チェックアウト後、ショッピングモールのスーパー【Cold Strage Speciality】や高級紅茶の【TWG】でお土産を買って、お昼ご飯。
フードコートと悩んだが、台湾の小龍包屋【鼎泰豊】へ。

◆鼎泰豊 Marina Bay Sands店
Marina Bay Sands The Shoppes内
HP：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
HP：http://jp.marinabaysands.com/Singapore-Restaurants/Casual-Dining/Din-Tai-Fung/

◇TWG
HP：http://www.twgtea.com/

朝の天空プール

朝食後、そのまま最後の天空プールへ。まだ朝だからか、やっぱ寒い…
…で、またまたサウナで暖まり（←いつも貸切）、撤収準備を…
サンズのCheck Outは11時。…が、Express Check Outだと1時間延長でき、12時になる。
専用用紙に記入し、鍵と一緒にロビーにあるポストに入れるだけでチェックアウトできるらしい…
今日は深夜便での帰りなので、なるべくギリまで部屋でゆっくりしてたい…
ってことで、携帯辞書を駆使して判読し、用紙に記入。
チェックイン時にデポジットとしてクレジットカードを提示済みなので、そこから落とされるらしいが、少々不安…冷蔵庫利用などもないので、支払はゼロなんだけど。明細は後日メールでくるってことだったけど、未だこず…ゼロなら連絡ナシってことなんかなぁ。。。

The Clubの朝食

朝食はまたまた【The Club】にて。
昨日はお粥だけだったけど、今日は目玉焼きなんぞも焼いてもらい、いろいろ満喫。

ヒルマン＠シンガポール

アフタヌーンティー後、インド人街の安デパート【ムスタファセンター】でカレー粉などを購入し、近くの【ヒルマン】で夕食。
日本人客に大人気店で、しばし外で順番待って入店。
看板メニューのペーパーチキンと、空芯菜とライスを。
チキンをペーパーで包み旨みを閉じ込めて焼き上げた料理で、紙をはがすとジューシーな肉汁が出てくるので、ライスの上で開封を！ってなクチコミだったけど、言うほど汁は出てこない･･･これなら、ライスは頼まず肉だけ食べて、別途チャーハンが良かったかもな～
肝心のチキンの味は、旨みが凝縮されていて美味。ビールがすすむ味で、人気なのもわかる！
他の人が食べてたレタス包みも気になった。。。
やっぱ、中華はお人数で来ないとなぁ。。。

◆HILLMAN　RESTAURANT[喜臨門大飯店]
135　KITCHENER　RD　SINGAPORE
TEL：6221-5073
OPEN：11:30-14:30/17:30-22:30
休業日:無し
シンガポールナビ：http://singapore.navi.com/food/79/

◇ムスタファ・センター/Mustafa Centre
145 Syed Alwi Road
TEL：6295-5855
OPEN：24時間営業
休業日:無休
HP：http://www.mustafa.com.sg/

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鮨しらはた＠宮城・塩竈

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