クミ酒ランガイド

日本酒天国2009

毎年恒例、4回目･日本酒の大試飲会“日本酒天国”
今年も無事、天国行きチケットを手に入れ参戦。
昨年はホテルが改装中で3フロアに分かれてしまい不評だったが、無事改装終了したようで、1フロアに集結。
4度目ともなると、蔵元やスタッフや来場客にもチラホラ見覚えのある顔が…向こうは覚えてないだろうが…
途中、途中、フロア内で、樽酒やレアモノ開栓のお知らせの鐘が鳴り響き、人だかりを掻き分けながらGet！
毎回満喫しすぎて販売コーナーに行くのが遅れ、人気のお酒は完売～ってなるので、早めに売り場へGo！
…が、とき既に遅し…なカンジ…もたもた悩んでるうちに、残数1本のモノばかりどんどんカゴに入れるつわものも現われ、焦りながら適当に3本購入。
お口直しにビールやワインも楽しみ、あっと言う間に、蛍の光♪

◆日本名門酒会
URL：http://www.meimonshu.jp/

◇日本酒天国2009

◇日本酒天国2008訪問記

Atelier de Fromageのチーズケーキ

【草笛】での蕎麦ランチ後【懐古園】を散策し、帰路へ。
19時。2泊3日の長野ドライブ旅行から無事帰還。
夕食は昨夜食べきれずに持ち帰りした松茸ご飯や、道の駅で買ってきた、おやきなどで旅の余韻を楽しむ。
〆は【Atelier de Fromage】で買ってきたチーズケーキ。
生チーズやガーゼに包まれたフォンテンヌブローなど、気になるメニューがたくさんあったが、長時間のドライブでも型崩れしなくモチの良さそうな“焼き”をチョイス。
オーソドックスな甘さ控えめしっとりタイプ。
1個367円也。

◆アトリエ・ド・フロマージュ
長野県東御市新張504-6
TEL：0268-64-2767
OPEN：10:00～17：30(土は１8:00閉店）
HP：http://a-fromage.co.jp/

草笛＠小諸

長野旅行最後の食事は小諸の【信州蕎麦草笛】にて。
本店に入るつもりで“懐古園”の駐車場に停めると、目の前に支店の“遊子亭”があり、そちらへ流れる。
･･･が、支店は本店でさばききれないピーク時対応用らしく、2時で閉店のようで慌しいカンジだった為、すぐそばなんだから本店にすれば良かった･･･と、ちと後悔。
メニュー悩んでいるうちに、先客に取られ、キノコの天ぷらが終了しちゃうし。当然、普通の天ぷらも終了とのことで、仕方なくかき揚げで我慢。
お蕎麦は、ざるそば＆名物のクルミそばを注文。
“ザル”ではなく“桶”に入った蕎麦は、盛り多めで食べ応えアリ。気取らない田舎の蕎麦って感じ。
“小諸”や“懐古園”の下調べゼロだった為、島崎藤村ゆかりの地って事を知らず、“藤村そば”を『ふじむら…ってどんなのですか？』って聞いてしまいましたっ(汗)

◆信州蕎麦草笛
長野県小諸市古城1-1-10
TEL：0267-22-2105
OPEN：10:00～16:00 (冬期は～15:00)
定休日：無休
HP：http://www.kusabue.co.jp/
◇支店：遊子亭
長野県小諸市古城1-1-10
TEL：0267-23-4513
OPEN：不定
定休日：不定休（但し12月～3月休業）

◇小諸城址懐古園

Atelier de Fromageの生チーズソフト

10時チェックアウトギリまで外湯を楽しみ宿を後に…
途中、道の駅で土産を買い、たまたまネットでヒットし気になっていたチーズ工房【Atelier de Fromage】へ。
田舎道の高台に突如現われる、お洒落な欧風建物。
日本で初めて農家自家製の生チーズを作ったチーズ工房のさきがけだとかで、軽井沢にもお店があり、11月には南青山にも出店するんだとか…
広い敷地内には見学もできる工房に、ショップ＆カフェの他、イタリアンレストラン、ケーキショップも併設。
ランチに来ているのか、駐車場はいっぱいで、観光バスの姿も…が、店を覗くと、客数と車の数が合わないカンジなので、従業員の車もあるのかな…？？？
ショップでピザやチーズを買い、生チーズソフトクリームで一休み。期待に反し、チーズの風味は控えめだけど、なかなか美味。
機会あれば、レストランでワインと共にチーズ料理を味わってみたいけど…車じゃないと行けない場所だしな…

◆アトリエ・ド・フロマージュ
長野県東御市新張504-6
TEL：0268-64-2767
OPEN：10:00～17：30(土は１8:00閉店）
HP：http://a-fromage.co.jp/
通販：http://www.konnanodo.com/shop/a-fromage/
ぐるなび：http://rp.gnavi.co.jp/sb/3009364/

朝日館の朝食

昨夜は早々に撃沈したので、珍しく朝から食欲モリモリ。
朝食メニューは昨年とだいたい同じ…

マウントビューホテル朝日館＠別所温泉

今宵の宿泊は昨年同じ【朝日館】さん。
全14室の小さな旅館で、若い館主＆女将も感じよく、アットホームな雰囲気。お部屋や館内も清潔で心地よい。松茸小屋の手配などもしてくれてサービスもGOOD！旅行会社経由での予約だからか、台帳管理されてないのか、昨年も泊まったことは把握してなかったけど…
宿の温泉＆外湯の梯子でお腹を空かせて夕食タイム。
朝・夕共にお部屋食で、お風呂から帰ると既にテーブルセッティング済み。
シーズンとあって、料理は松茸中心でゴージャス☆ﾐ
写真には松茸料理、写ってないけど･･･（汗）
ドーンとした松茸小屋もいいが、キレイで上品な盛り付けの会席は、目で楽しめる分、松茸も美味しく感じる。
満腹でその場で炊いた松茸釜飯は翌日持ち帰りに。
満腹＆久々の運転で疲れたのか、21時には撃沈zzz

◆マウントビューホテル朝日館
長野県上田市別所温泉1650
TEL：0268-38-2332・0120-026-838
HP：http://www.asahikan.com/

松茸酒

熱燗の中にスライスした松茸がドーンと入った松茸酒。
焼いてはいないようなので、風味はなく、インパクト優先ってカンジかな。
1杯1000円也～♪

◆城山園
長野県上田市大字別所温泉
TEL：0268-38-3152
HP：http://www.shinanoline.com/joyamaen/

松茸姿焼き

【城山園】で別注で頼んだ姿焼き。
料金は3200円～6000円とあり、予算を言えばそのサイズを持ってきてくれる。
雰囲気だけ楽しめばいいので、3200円モノをチョイス。
昨年は炭火の網焼きだったが、コチラは固形燃料の卓上コンロの上に鉄板を乗せて焼くスタイル。
なので、香ばしさはイマイチ。
でも、松茸がキュッキュッと鳴く音が楽しめる。
ちゃんとスダチも付いてましたv
香りは…風邪気味なのが悪いのか？あまりしない…

松茸小屋＠城山園

昨年はシーズン終わりかけていた松茸のリベンジ。
昨年の【松楽山荘】さんに不満があったワケではないが、どうせなら違うところも…ってことで、調べていたのは【松籟亭】さん。が、宿の人に電話確認してもらったところ、外で待ってる人も含め、2時のラストオーダーまでに入れるかわからないとの事で、断念。
で、他をあたってもらったところ【城山園】さんが団体が帰った13:30なら送迎付きでOKとのことでコチラへ。
“送迎付き”と言っても着いてからちょっとした山道を歩いて小屋まで行くので、ご老体には不向き。松茸のいい香りを辿りながら、10分ほど歩いて松茸小屋に到着。
一番安い4800円のコースと焼き松茸3200円を注文。
コース内容は鳥すき焼き風の松茸なべ、土瓶蒸し、お吸い物、松茸ご飯、漬物、キャラブキの6品で、昨年とだいたい同じだけど、茶碗蒸し・〆のうどんも無くて300円高い。お味は同じカンジ…かな。
鍋の松茸は今年の方がたくさん入ってて◎

◆城山園
長野県上田市大字別所温泉
TEL：0268-38-3152
HP：http://www.shinanoline.com/joyamaen/

松茸おやき＠鎌原商店

10時【茜宿】をチェックアウトし、“高ボッチ高原”に観光でも…と、思ったが、車のスイッチの接触不良？でエコモードしか入らないため、パワーのいる山道は避けよう！と、直接、お次の宿泊地“別所温泉”へ。
時間もあるしゆっくり下道で…と、有料道パスしてルート選択したら、結局、山道だった。。。(汗)
宿に車を置いて、ランチは旅のメイン“松茸料理”を…と、宿の人に予約TELしてもらったところ、メインシーズンとあって、どこも満席。1箇所13:30～ならOKってとこがみつかり、それまでプラプラ散策。
昼時でお腹がすいたので、厄除まんぢゅう屋の【鎌原商店】で秋限定販売の“松茸おやき”でおやつタイム。
おやきの中に醤油で甘辛く煮た松茸ちゃん入り。
松茸の香りはあまりしないけど…1個250円也。

◆鎌原商店（新道店）
長野県上田市別所温泉1720-6
TEL：0268-38-1815
HP：http://www.kanbaramiyage-photoshop.jp/

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Atelier de Fromageのチーズケーキ

草笛＠小諸

Atelier de Fromageの生チーズソフト

朝日館の朝食

マウントビューホテル朝日館＠別所温泉

松茸酒

松茸姿焼き

松茸小屋＠城山園

松茸おやき＠鎌原商店

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