Fiore＠四街道
物井駅通過な通勤快速だった為、四街道駅で下車し、久々に【Fiore】でお一人様。
シェフにはちょいちょい会ってるけど…
ここんとこ撃沈続きで、いろんなキズが癒えてない為、ゆっくりゆっくりを心がけ…
本日のパスタは、店先のプランターでシェフが（奥様？）栽培したバジルで作った“アサリ入りジェノベーゼ”
フレッシュで青々しい味と香り。
我が家のバジルもそろそろペーストにしないとだな。
面倒臭いからココに持ってきて、作ってもらうか…(笑)
（昨年、シェフからもらったペーストもまだあるけど…）
そう言えば、夏に行かなかったから、今年は冷製パスタが食べれなかったヮ
◇前回のFiore訪問記
シェフにはちょいちょい会ってるけど…
ここんとこ撃沈続きで、いろんなキズが癒えてない為、ゆっくりゆっくりを心がけ…
本日のパスタは、店先のプランターでシェフが（奥様？）栽培したバジルで作った“アサリ入りジェノベーゼ”
フレッシュで青々しい味と香り。
我が家のバジルもそろそろペーストにしないとだな。
面倒臭いからココに持ってきて、作ってもらうか…(笑)
（昨年、シェフからもらったペーストもまだあるけど…）
そう言えば、夏に行かなかったから、今年は冷製パスタが食べれなかったヮ
◆Trattoria Fiore
四街道市四街道1-6-9
TEL：043-422-3144
OPEN：11:30〜14:30、18:00〜22:00
定休日：日曜日
YAHOO!グルメ：http://gourmet.yahoo.co.jp/0007673914/
◇前回のFiore訪問記
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