ばややが急な弔事でいないので、ままごとを。
今日のハピふる!で見たカポナータライスを真似て…
同材料でグリーンカレーも。
グリーンカレーの辛さUPに夢中になり、カポナータの味付けを忘れ、食べる時に塩胡椒をON!(笑)
どちらもまずまずだけど、やっぱりカポナータはそのまま…か、パスタかパンが合う?
(翌日のマツケンレシピでもラタトゥーユ丼だったが)
MOTTAINAIからって全投入したトマト缶が多すぎた?
ズッキーニの代わりのキュウリがNGだった?(笑)
グリーンカレーは汗だくな辛さで我ながら◎!
残ったソースで翌日はパスタを…
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