クミ酒ランガイド

さくらんぼ狩り後、積丹へ。
海に行く道内の車で大渋滞。2時間ほどかかって到着。
ランチは積丹名物うに丼を〜♪
有名店【みさき】に行ってみるも大行列。周りの店も凄い人でとても待てない。【中村屋】は空いてる…と、思いきや完売！の札が…
比較的並んでる人の数が少ない高台にある【徳弥】へ並ぶことに…
…が、人数少ないけど、出てくる人も少ない。1時間半ほど並んでやっと入店。
1階は厨房のみ。靴を脱いで2階へ…全4卓とこじんまりしていて、並んだのも納得。混雑店ではなく、そもそもキャパが少ないだけだったらしい。
白と茶色を基調とした明るい店内はまだできたばかりのようでキレイ。定食屋ってより和カフェ風な雰囲気。
赤ウニは売り切れってことで白の生うに丼を。ミニ、普、大から選べるサイズは店員姉さんと相談の上、普2100円をチョイス。
丼ってよりカフェ風プレートな白い平たいお皿に上品に盛られて登場。海老のすまし汁と小鉢2皿付き。
店員さんは1階と2階を行ったり来たりで大変そう。サービスも雰囲気もいいけど並んでるからまったりもできず…混雑時はキャパ大な店がいいみたい。

◆徳弥
TEL：非公開
北海道積丹町大字日