ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ＠中目黒
季節外れだが、ジビエ料理の店へ…
薄暗い店内は、オブジェのように肉の塊が吊るされた熟成ルームが圧巻。
カウンター席と相席テーブル席とあったが、調理風景が見えた方がよいかと思いカウンター席へ。
…が、ショーケースなどであまり見えず、腰が悪いのか厨房内でしゃがんでいる店員さんと目が合いちと居心地悪い…熟成庫前のテーブル席が良かったかも。
1人2品ずつくらいが目安…ってことなので、シャルキュトリー（お肉の加工品）の盛り合わせ、鮎のパテ、青首鴨の内臓のグリル、本州鹿のグリルを。
ジビエ本番の秋になったらまた来たいナリ。
薄暗い店内は、オブジェのように肉の塊が吊るされた熟成ルームが圧巻。
カウンター席と相席テーブル席とあったが、調理風景が見えた方がよいかと思いカウンター席へ。
…が、ショーケースなどであまり見えず、腰が悪いのか厨房内でしゃがんでいる店員さんと目が合いちと居心地悪い…熟成庫前のテーブル席が良かったかも。
1人2品ずつくらいが目安…ってことなので、シャルキュトリー（お肉の加工品）の盛り合わせ、鮎のパテ、青首鴨の内臓のグリル、本州鹿のグリルを。
ジビエ本番の秋になったらまた来たいナリ。
◆La Boucherie du Buppa
TEL：03-3793-9090
目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 Ｂ１Ｆ
アクセス：中目黒駅より徒歩10分
OPEN：火〜土18:00〜翌2:00、日18:00〜24:00（早めにしまることもアリ）
定休日：月曜、月一で不定休有り
HP：http://dubuppa.com/
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