マポチョンデポ＠ソウル・孔徳
ランチ後は、毎度行く化粧品屋【It's Skin】で大量購入後、【景福宮】を観光。5/5は日本と同じく子どもの日(オリニナル)。また、5/5〜5/10はソウルの国際的なお祭り“Hi Seoul Festival”開催期間とのことで、あちこちでイベントをやっていて、景福宮では、韓国伝統綱渡り“チュルタギ”を見学。
夕食ははじめましての【マポチョンデポ】へ。
サムギョプサルなどを焼く鉄板の周りでケランチム（韓国風茶碗蒸し）も作り、一緒に食べる…というのがウリの店。
お肉は豚の横隔膜“カルメギサル”と“サムギョプサル”を。まずはサムギョプサルから…炭火なので火力調節が難しく、早く食べないとコンガリカピカピ…
ケランチムはキムチを入れたりネギを入れたりして焼き上げ、そのまま食べてもヨシ、お肉と一緒にレタスで巻いて食べてもヨシ！半熟でも固焼きでもなかなか旨く、お肉の合間のつまみにGOOD！
2回戦目も、ジェスチャーしてヤカンに入った卵液を追加し、“カルメギサル”と共に…
お肉自体は冷凍モンであまりいい肉ではなかったけど、ケランチムも同時に…ってのがなかなか面白くGOOD！
夕食ははじめましての【マポチョンデポ】へ。
サムギョプサルなどを焼く鉄板の周りでケランチム（韓国風茶碗蒸し）も作り、一緒に食べる…というのがウリの店。
お肉は豚の横隔膜“カルメギサル”と“サムギョプサル”を。まずはサムギョプサルから…炭火なので火力調節が難しく、早く食べないとコンガリカピカピ…
ケランチムはキムチを入れたりネギを入れたりして焼き上げ、そのまま食べてもヨシ、お肉と一緒にレタスで巻いて食べてもヨシ！半熟でも固焼きでもなかなか旨く、お肉の合間のつまみにGOOD！
2回戦目も、ジェスチャーしてヤカンに入った卵液を追加し、“カルメギサル”と共に…
お肉自体は冷凍モンであまりいい肉ではなかったけど、ケランチムも同時に…ってのがなかなか面白くGOOD！
◆マポチョンデポ（마포 정대포）
麻浦区桃花洞183-8号（서울시 마포구 도화동 183-8호）
TEL：02-713-0710／3275-0122
OPEN：12:00〜26:00 ※開店時間は少し遅くなる場合もあり定休日：なし
最寄駅：孔徳・Gongdeok・529/626駅8番出口徒歩約3分
ソウルナビ：http://www.seoulnavi.com/food/2063/
◇HI SEOUL FESTIVAL 2011（하이서울페스티벌 2011）
HP：http://japanese.hiseoulfest.org/2011/src/index.asp
コメントを書く...
Comments