クミ酒ランガイド

以前から気になっていたミシュランにも載ってる錦糸町の京風天ぷら屋さん。
駅から5分ほど歩いたひっそりした路地にひっそりと佇むコの字のカウンター全10席の小さなお店。シンプルで清潔な店内は、錦糸町っぽくない品のある雰囲気。BGMがないので周りの会話が聞こえちと緊張(笑)
京都弁が可愛らしい年配のご夫婦でキリモリ。(中にもう1人お母さんがいたけど)
メニューはなくおまかせコースのみ。
生湯葉の突き出しから順にスタート。ちょうど入店時間が同じくらいだったようで、2品目の海老の山葵醤油和えを食べながら、しばし揚がるのを待つ。
京風天ぷらはサイズ小さめで衣も薄く、サクっとよりしっとり軽い食感（←べちゃっと…ではなくいい意味のしっとり感）。天つゆはなく、さらさらの粉塩かレモン汁をつけていただくので、素材そのものの味を堪能できる。
関東人は、ごま油＆天つゆなこってり江戸前が恋しくなるかもだけど、年齢的にもあっさり食べれてGOOD！
海老パン、海老×4、めごち、白魚、キス、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、しいたけ、スミイカ、たらの芽、ふきのとう、竹の子、たまねぎなど、春の訪れを感じる構成。
一通り揚げ終わったあと、稚鮎もあるとのことで、満腹だけどせっかくなのでそちらもオーダー。
天ぷらの合間につまむレモン風味の大根おろしもさっぱりとして美味。
〆は、海老のかきあげの天茶か天丼で、さらりと天茶をチョイス。デザートの和三盆くずきりも絶品。
しっぽりゆったり大人な時間が過ごせる、ほっとするお店。
ちなみに気になるお会計は、瓶ビール＆熱燗呑んで、1人16000円ほど也v

◆天ぷら よこやま
東京都墨田区江東橋2-7-10
TEL：03-3631-3927
OPEN：17:30〜22:00
定休日：水・日・祝
紹介HP：東京カレンダー