らーめん開@幕張 放送大学の期末試験中のランチに。普通のラーメン屋さんだけど、テラス席があったりで、外観はこじゃれた雰囲気。厨房も店員も若めで活気あり(←うるさい系ではない)冷やし坦々麺ってのが気になったが、まずは基本の店名が付いた“開ラーメン”を。背脂が浮いた、よくあるこってり醤油系。食べると意外とあっさり。汗だくで、冷やしにしなかったことをすぐに後悔…◆らーめん開千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-136TEL:043-274-0024OPEN:11:00〜25:00
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