小楊生煎館＠上海
地下鉄に乗り換え、2号線の人民広場駅まで。
雨模様の中、まずは第一食め。焼き小籠包“生煎”を食べに【小楊生煎館 黄河路店】へ。
身振り手振りで、2皿注文し、2階席で食べる。
1皿4個入り（＝1両＝イーリャン）で4.5元（約62円）
揚げ焼きしてある分、外の皮がカリっと硬く、かじりつくと中から熱い汁が飛び出すので、食べるのが難しい。レンゲを取ってくるの忘れたので、余計に悪戦苦闘しながら、ハフハフ食べる。
んま〜い！が、皮がモチモチなので結構、腹にたまり、4個でちょうどいい量ってカンジ。
お向かいの混雑している小籠包屋【佳家湯包】も気になったが、売り切れらしく後ろ髪引かれながら、タクシーでホテルへ…
雨模様の中、まずは第一食め。焼き小籠包“生煎”を食べに【小楊生煎館 黄河路店】へ。
身振り手振りで、2皿注文し、2階席で食べる。
1皿4個入り（＝1両＝イーリャン）で4.5元（約62円）
揚げ焼きしてある分、外の皮がカリっと硬く、かじりつくと中から熱い汁が飛び出すので、食べるのが難しい。レンゲを取ってくるの忘れたので、余計に悪戦苦闘しながら、ハフハフ食べる。
んま〜い！が、皮がモチモチなので結構、腹にたまり、4個でちょうどいい量ってカンジ。
お向かいの混雑している小籠包屋【佳家湯包】も気になったが、売り切れらしく後ろ髪引かれながら、タクシーでホテルへ…
◆小楊生煎館（シャオ ヤン シェン ジェン グァン） 黄河路（フォアン フー ルゥ）店
上海市黄浦区黄河路97号
TEL：021-6359-6560
アクセス：地下鉄1,2,8号線･人民広場駅･8号出口から徒歩3分。人民広場向かいの黄河路美食街を入って300mほどの左側。
生煎専門のチェーン店で他支店あり
PRICE：生煎 1両 4.5元＝62円×2
参考HP：http://www.ddmap.com/map/chain-4496-%D0%A1%D1%EE%C9%FA%BC%E5.htm
上海ナビ：（呉江路店情報←再開発のため閉店？）
◇佳家湯包
上海市黄浦区黄河路90号
TEL：6327-6878
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