クミ酒ランガイド

近所にある野菜たっぷりタンメンで有名な【しょうや】
昔からあったが、20年くらい前に1度行ったきり…
『ついに6万食を突破！』な看板が気になっていたので、遅めのランチに訪問。
6万食ってのが凄いのかどうか、イマ１ピンとこないが…
車でしか行けないとこなんで、駐車場はいっぱい。昼時過ぎてるのに、次から次へとお客がやってくる。
店は若い2代目夫婦を中心とした家族経営でアットホームな雰囲気。（←1代目も健在でスープ担当らしい）
客層はカップル、ファミリー、営業マンとまちまち。
量がわからなかったので、おばちゃんに聞いて“中タン”（タンメンの麺普通・野菜少なめ）に、佐倉市のお墨付きを受賞したと言う、チャーシューを1枚トッピング。
普通のタンメンのドンブリサイズにビビりながら待っていると“中タン”の登場。只今“秋タンメン中”ってことで、紅葉型のニンジンやカボチャ入りの野菜炒めがこんもり。
中にしたにもかかわらず、なかなか麺に辿りつかない。
麺・野菜ともに2/3の“ちびタン”でも良いかも…
スープはアッサリ・シンプルだけど、後引く旨さ。シャキシャキ野菜は味付け忘れた？って思うくらい薄味。スープの塩味が効いてるので、一緒に食べればOK！
レバニラとかも旨そうなんで、次回は夜に歩いて、呑みモードで行ってみましょっ！

千葉県佐倉市生谷1217-6
TEL：043-462-0251
OPEN：10:00-15:00、土日祝は17:30-21:00も営業
定休日：水曜日
HP：http://www.shouya.info/
嫁ちゃんのブログ：http://blog.shouya.info/
タンメン890円、中タン850円、チビタン790円、チャーシュー1枚180円、餃子6個290円