蜂屋 五条支店＠旭川
旭山動物園号で年甲斐もなく、はしゃいで写真を撮りまくり満喫すること1時間半。10:07旭川到着。
到着後もホームで車両をバックに記念撮影☆ﾐ
ファミリー達が一目散で動物園行きの乗り継ぎバスを目指す中、うちらは、旭川の町へ歩き出す。
11時OPENな店が多い中、10:30OPENな旭川ラーメンの店【蜂屋】へ。途中、道行くおっちゃんに場所を尋ねると、『ふつ〜の、伝統的な旭川ラーメンよ！』とのこと。
ちょい前に着くとまだ鍵がかかっており、本当に10:30？と不安がよぎる。中の兄さんは目もあわせてくれず、聞くに聞けないし…と、時間キッチリに暖簾が出て、無事入店。広めの店は、簡素でレトロな食堂風な作り。
醤油・塩の他、ねぎ、ワカメ、かけなど具も選べるようだったが、基本の“ラーメン”（しょうゆ）をオーダー。
油は普通か多めかを聞かれ、店の特徴でもある、クセのある焦がしラードがたっぷりな、多めをチョイス。
ビールを飲みつつしばし待っていると、黒々したラードに覆われたラーメンが登場。
ちょっと鼻につく、独特な香りの焦がしラードは、まさにクセがあるけどクセになる不思議な味。
麺は中太のストレート麺で、やわらかいチャーシューは脂身が無いので、口休めにちょうどよい。
個性的な味で、意見が分かれるところだが、コレはコレでアタシは好き。
旭川に行ったらまた食べたいカンジ。
到着後もホームで車両をバックに記念撮影☆ﾐ
ファミリー達が一目散で動物園行きの乗り継ぎバスを目指す中、うちらは、旭川の町へ歩き出す。
11時OPENな店が多い中、10:30OPENな旭川ラーメンの店【蜂屋】へ。途中、道行くおっちゃんに場所を尋ねると、『ふつ〜の、伝統的な旭川ラーメンよ！』とのこと。
ちょい前に着くとまだ鍵がかかっており、本当に10:30？と不安がよぎる。中の兄さんは目もあわせてくれず、聞くに聞けないし…と、時間キッチリに暖簾が出て、無事入店。広めの店は、簡素でレトロな食堂風な作り。
醤油・塩の他、ねぎ、ワカメ、かけなど具も選べるようだったが、基本の“ラーメン”（しょうゆ）をオーダー。
油は普通か多めかを聞かれ、店の特徴でもある、クセのある焦がしラードがたっぷりな、多めをチョイス。
ビールを飲みつつしばし待っていると、黒々したラードに覆われたラーメンが登場。
ちょっと鼻につく、独特な香りの焦がしラードは、まさにクセがあるけどクセになる不思議な味。
麺は中太のストレート麺で、やわらかいチャーシューは脂身が無いので、口休めにちょうどよい。
個性的な味で、意見が分かれるところだが、コレはコレでアタシは好き。
旭川に行ったらまた食べたいカンジ。
◆蜂屋 五条支店 (旭川ラーメン)
旭川市五条通7丁目右6
TEL：0166-22-3343
OPEN：10:30〜19:50
定休日：無休/大晦日と元旦は臨時休業
お店のHP：http://www.hachiya-ramen.co.jp/
PRICE：ラーメン×4、瓶ビール×2 計3600円 １人＠900円
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