美濃吉＠千葉
ばやや's 73th Birthday祝いに。
予約は7350円〜との事で雪懐石“天の川”10500円を。
せっかくだから…と、奮発して個室をチョイス。
（個室は飲食代＋10%のサービス料兼部屋代が加算）
『これから、こちらを調理します…』と、竹筒に入った琵琶湖産の活鮎ちゃんが登場！
使いまわしじゃないのをアピールか？（笑）
予約時、『お祝いか、記念日かなにかでしょうか？』と聞かれ、母親の誕生日の旨を伝えてあったので、
『料理長からです…』と、お赤飯＆バラ1輪を頂く。
鱧ざく、鱧しゃぶ、鱧のお造り等の後、先ほどの鮎が笹の葉入りの壷で焼かれて再登場。ほんのり笹風味にスモーキングゥ〜小さいので味わうほどはないけど…
お料理はどれもとってもお上品（味も量も…）
食べきれるかな？との心配を余所に、ばややも完食。
お造りとメインがほぼ同時に…とサービス料取るわりには、ちとサーブが残念なカンジでしたが…
8月の創業290周年特別懐石が気になるが、そうそう行ける店じゃないからなぁ…
予約は7350円〜との事で雪懐石“天の川”10500円を。
せっかくだから…と、奮発して個室をチョイス。
（個室は飲食代＋10%のサービス料兼部屋代が加算）
『これから、こちらを調理します…』と、竹筒に入った琵琶湖産の活鮎ちゃんが登場！
使いまわしじゃないのをアピールか？（笑）
予約時、『お祝いか、記念日かなにかでしょうか？』と聞かれ、母親の誕生日の旨を伝えてあったので、
『料理長からです…』と、お赤飯＆バラ1輪を頂く。
鱧ざく、鱧しゃぶ、鱧のお造り等の後、先ほどの鮎が笹の葉入りの壷で焼かれて再登場。ほんのり笹風味にスモーキングゥ〜小さいので味わうほどはないけど…
お料理はどれもとってもお上品（味も量も…）
食べきれるかな？との心配を余所に、ばややも完食。
お造りとメインがほぼ同時に…とサービス料取るわりには、ちとサーブが残念なカンジでしたが…
8月の創業290周年特別懐石が気になるが、そうそう行ける店じゃないからなぁ…
◆京懐石 美濃吉 そごう千葉店
千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10F
TEL：043-242-4185
OPEN：11:00〜22:30(L.O.21:30)
定休日：不定休（そごう千葉店に準ずる）
URL：http://www.minokichi.co.jp/profile/shop38/index.html
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/a990415/
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