手作り餃子
暇つぶしに餃子作り。
普通の餃子の材料＋乾物（干し椎茸・干し蝦・干し貝柱・コンブ・春雨・等々）を小さく切って投入する。
TV見ながら細かくチョキチョキ
フードプロセッサー使えばすぐなんだけど…(笑)
野菜の水気は絞らず投入。
一晩寝かせじっくり乾物に水分吸わせて出汁をだす。
って期待ほどの出来にはならないところが残念！
普通の餃子の材料＋乾物（干し椎茸・干し蝦・干し貝柱・コンブ・春雨・等々）を小さく切って投入する。
TV見ながら細かくチョキチョキ
フードプロセッサー使えばすぐなんだけど…(笑)
野菜の水気は絞らず投入。
一晩寝かせじっくり乾物に水分吸わせて出汁をだす。
って期待ほどの出来にはならないところが残念！
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